Berbagi Makanan Lebih (BeraMaL)
Rasulullah shallallahu 'alaihi wasallam jika makan makanan, beliau menjilat jari-jarinya sebanyak tiga kali, beliau bersabda: "Jika suapan salah seorang dari kalian jatuh, maka hendaknya ia membersihkannya dari kotoran dan memakannya, dan janganlah ia membiarkannya untuk setan!" Dan beliau memerintahkan kami agar mengusap piring. Beliau bersabda: "Sesungguhnya tidak seorangpun di antara kalian mengetahui dibagian makanan manakah ia diberi berkah." (HR. Abu Daud)
Hikmah hadits diatas adalah bahwa setiap butir makanan membawa berkah dan kita tidak boleh menyia-nyiakan makanan karena perbuatan mubazir adalah perbuatan setan. Dengan membuang makanan maka kita membuang segala keberkahan yang diberikan Allah kepada kita.
Namun realitas dari laporan the Economist bahwa Indonesia membuang makanan 300 kg/tahun/orang (peringkat kedua dunia) sementara 19 juta penduduknya kelaparan. Global Hunger Index (Indeks Kelaparan Global) 2018, Indonesia menderita tingkat kelaparan serius dengan skor 21,9 yang merupakan peringkat ke 73 dari 119 negara.
Masya Allah. Kita bisa membuang makanan hanya dalam hitungan menit, tapi sadarkah kita bahwa alam membutuhkan waktu bulanan hingga tahunan sebelum sampai ke piring kita. Sebagai contoh, nasi yang kita makan setidaknya membutuhkan total waktu sekitar 5 bulan dari bibit, perawatan, panen, penyimpanan, distribusi hingga menjadi nasi di piring kita. Demikian juga untuk lauk pauk yang kita makan membutuhkan waktu serta lingkungan yang mendukung untuk dapat tumbuh dan kita makan.
Sebuah Program “Berbagi Makanan Lebih” (BeraMaL) telah diinisiasi. Program ini merupakan bagian dari program masjid ramah lingkungan atau ecoMasjid oleh Majelis Ulama Indonesia dan Dewan Masjid Indonesia. Program BeraMaL merupakan sebuah gerakan sosial berbasis masjid dengan tujuan:
1. mengurangi pemborosan makanan sekaligus mengurangi sampah
2. memberikan bantuan makanan kepada orang-orang yang membutuhkan
3. mempererat hubungan sosial kemasyarakatan dan pemberdayaan masyarakat
Diagram berikut menggambarkan dari mana dan kemana makanan lebih di distribusikan:
Sebuah pilot proyek sedang dilakukan di Masjid Burj Al Bakrie yang terletak di gedung Bakrie Tower, Rasuna Epicentrum. Donatur adalah dari restoran yang berada di Epiwalk Kuningan, Plaza Festival Kuningan serta restoran dan kantin sekitar Masjid Burj Al Bakrie. Sedangkan makanan lebih akan disalurkan pada kaum yang memerlukan di Kelurahan Menteng Atas.
Oleh:
Dr. Hayu Prabowo
-
Pemberdayaan Masyarakat Gambut melalui Masjid Ramah Lingkungan
Restorasi gambut akan berjalan baik jika berpijak pada partisipasi masyarakat. Dengan demikian, restorasi gambut tidak boleh menghilangkan hak, mengurangi akses ataupun merugikan masyarakat yang ada di sekitar kegiatan restorasi. Pelaksana restorasi gambut meliputi penanggung jawab usaha dan/atau kegiatan; masyarakat hukum adat atau masyarakat lokal; instansi Pemerintah atau pemerintah daerah; atau pihak ketiga yang ditunjuk oleh Pemerintah dan/atau Pemerintahan Daerah.
-
Kumpulan Fatwa Lingkungan Hidup
Fatwa MUI merupakan ketetapan hukum Islam ynag ditetapkan bersama oleh para ulama berdasarkan kajian fikih dan kajian ilmiah. adapun Fatwa MUI terkait lingkungan hidup pasca di bentuknya Lembaga Pemuliaan Lingkungan Hidup dan Sumber Daya Alam MUI adalah: Fatwa MUI Nomor 22 Tahun 2011 Tentang Pertambangan Ramah Lingkungan, Fatwa MUI Nomor 04 Tahun 2014 Tentang Pelestarian Satwa Langka untuk Menjaga Keseimbangan Ekosistem, Fatwa MUI Nomor 47 Tahun 2014 Tentang Pengelolaan Sampah untuk Mencegah Kerusakan Lingkungan. Fatwa MUI Nomor 001/MUNAS-IX/MUI/2015 Tentang Pendayagunaan Harta Zakat, Infaq, Sedekah & Wakaf Untuk Pembangunan Sarana Air Bersih Dan Sanitasi Bagi Masyarakat Fatwa MUI Nomor 30 Tahun 2016 Tentang Hukum Pembakaran Hutan dan Lahan serta Pengendaliannya
-
Krisis Lingkungan Hidup adalah Krisis Moral
Banyak manusia modern memandang alam lebih sebagai obyek dari pada subyek. Akibatnya, terhadap alam manusia lebih tampil sebagai perusak tinimbang pengembang.
-
Keadilan Lingkungan
Saat ini masyarakat kita didesak dan terdesak menangani dan menghadapi sampah plastik, namun para produsen sampah yang telah mendapat keuntungan, belum dirasakan melakukan sesuatu atas kemasan plastik mereka yang merusak lingkungan yang saat ini menjadi beban masyarakat
-
Pelatihan Pengurangan Sampah Makanan Pada Pengurus Masjid
Berangkat dari kepedulian atas realitas bahwa masyarakat Indonesia menduduki peringkat kedua dunia sebagai pembuang sampah makanan, sementara 19 juta penduduknya kelaparan, Majelis Ulama Indonesia dan Dewan Masjid Indonesia melalui program masjid ramah lingkungan (ecoMasjid) mencanangkan program “Berbagi Makanan Lebih” (BeraMaL). Tujuan utama program ini adalah memperkenalkan dan melatih pengurus masjid dalam meningkatkan kepedulian dan partisipasi dunia usaha dan masyarakat atas pentingnya pengurangan sampah makanan. Program ini dilakukan dengan memberikan makanan berlebih layak pangan yang tidak terjual (bukan sisa makanan) dari hotel, restoran, café dan kantin pada yang membutuhkannya. Program ini berdampak positif pada aspek sosial, lingkungan dan ekonomi.
Hubungi Kami
Alamat
Gedung MUI,
JL. Proklamasi No. 51
Menteng Jakarta Pusat 10320
Telpon
0822 6104 3127
087 87 87 19 285
0857-10000-292
(021)21390247
ecomasjid@gmail.com
Web LPLHSDA MUI
hhtp://mui-lplhsda.org
Lembaga Pemuliaan Lingkungan Hidup dan Sumber Daya Alam MUI